Italiaans ei
Aantal personen: 2 | Bereidingstijd: 25 minuten
Wat heb ik nodig?
| Ingrediënten | Hoeveelheid |
|---|---|
| Eieren | 4 |
| Courgette | 1 |
| Tomaat | 1 |
| Paprika | 1 |
| Ui | 1 |
| Sneden brood | 4 |
| Peper | Snufje |
| Zout | Snufje |
| Vloeibare margarine | 1 eetlepel |
Hoe maak ik het?
- Verwarm de oven op 200 graden
- Snijd de uit, tomaat en courgette in blokjes.
- Bak de groenten 5 minuten.
- Breek de eieren in een kom.
- Voeg peper en zout toe en roer.
- Doe de groenten in de ovenschaal.
- Doe de eieren in de ovenschool.
- Zet de ovenschaal 15 minuten in de oven.
- Leg het brood ook 15 minuten in de oven.
- Eet smakelijk!